Ērkšķogu gose tiek brūvēta izmantojot “kettle sour” tehniku. Dzēriena radīšanā izmantotas Saldus novada, Jaunlutriņu pagasta Z/S “Mucenieki” audzētas ērkšķogas, kas piešķir alum viegli saldskābu garšu, ko papildina himalaju sāls un koriandrs.