Neatkarīgi. Ar rūpēm par kvalitāti

Katrs DUNA produkts sākas ar uzmanību pret detaļām. Neatkarība dod mums brīvību koncentrēties uz to, kas patiešām ir svarīgs: produktu, procesu un cilvēkiem, kuri to bauda. No recepšu izstrādes un sastāvdaļu izvēles līdz ražošanai un iepakošanai mēs rūpīgi sekojam līdzi katram solim, kas veido mūsu radītos produktus.

Sakņots Latvijā. Iedvesmots no pasaules

Radīts Kuldīgā, iedvesmojoties no pasaules garšām.

kad vien tas ir iespējams, mēs apvienojam Latvijā audzētus un vietēji iegūtus produktus ar globālām idejām, garšām un tehnoloģijām, vienmēr saglabājot skaidru DUNA identitāti.

Radīts, lai vienotu cilvēkus

Mēs radām dzērienus sarunām, kopīgām maltītēm, svētkiem un ikdienas mirkļiem.

Dzērieni draugu lokā mājās, koncertā vai mūsu bārā - DUNA ir par pieredzi, kas vieno cilvēkus.

Jo lieliski dzērieni ir radīti, lai ar tiem dalītos.

Mūsu ražošanas filozofija

  • Baudāmība pirmajā vietā

    Mēs ticam, ka lieliskam alum jābūt radītam baudīšanai, ne tikai apbrīnošanai. Mēs koncentrējamies uz svaigumu, līdzsvaru un nemainīgu kvalitāti. Brūvējam alu, kuru gribas baudīt vēlreiz no viegliem un kraukšķīgiem lāgeriem līdz izteikti apiņotiem IPA. Arī tad, kad izvēlamies pārkāpt ierastās robežas, mēs to darām ar skaidru mērķi. Sezonālie ali, sadarbības projekti un ierobežotas sērijas ir daļa no DUNA, taču baudāmība vienmēr ir pirmajā vietā.

    Apskatīt alus! 

  • Vienkāršība

    Lieliskiem bezalkoholiskajiem dzērieniem nav nepieciešama nevajadzīga sarežģītība. Kad vien iespējams, mēs izmantojam vietēji iegūtus augļus, tējas, garšaugus un rūpīgi atlasītas sastāvdaļas, lai radītu atsvaidzinošus dzērienus ar tīru garšu. Bez mākslīgiem aromatizētājiem. Bez krāsvielām.
    Tikai vienkārši, atsvaidzinoši dzērieni, kas radīti baudīšanai.

    Apskatīt dzērienus! 
1 2

Vairāk nekā alus darītava

Mūzika · Kultūra · Izklaide

Kaļķu kvartāls ir vieta, kur satiekas laba garša, mūzika, kultūra un cilvēki.

Vasaras sezonā DUNA organizē brīvdabas koncertus pagalmā pie alus darītavas, radot īpašu atmosfēru, kur svaigi brūvēts alus, dzērieni un mūzika satiekas vienuviet.

Ziemas sezonā pasākumi turpinās iekštelpās — DUNA koncertzālē, kur notiek koncerti, kultūras pasākumi un īpaši vakari. Kaļķu kvartālā tiek rīkoti arī tirdziņi ar vietējo ražotāju produktiem un citi notikumi, kas pulcē cilvēkus no Kuldīgas un citām vietām.

DUNA nav tikai alus darītava — tā ir vieta, kur radīt pieredzi, satikt cilvēkus un baudīt kopābūšanu.